La storia dell’Azienda Agricola Casalini ha inizio con Lino e con i vigneti di proprietà della famiglia, radicati nel territorio di Colbertaldo. Alla fine degli anni ’80 Andrea intraprende il percorso di studi in enologia presso l’ISISS “G.B. Cerletti” di Conegliano, storica scuola enologica del territorio.
Durante l’anno scolastico 1989/90, un progetto dedicato alla realizzazione di una “azienda vitivinicola” rappresenta il punto di partenza concreto da cui prende forma la sua attività, segnando l’avvio del percorso che porta alla struttura aziendale odierna.
Nel 1991 viene fondata l’Azienda Agricola Andrea Casalini, inizialmente di piccole dimensioni. Nel corso degli anni l’attività si è progressivamente ampliata, sia per superficie vitata sia per capacità produttiva, fino a raggiungere gli attuali circa 8 ettari di vigneto, di cui 3 situati nelle famose colline eroiche del paesaggio viticolo dove si produce il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
L’azienda è a conduzione familiare e basa il proprio lavoro su un’attenta gestione del vigneto lungo tutto il ciclo produttivo, dalla scelta dei vitigni e dei portinnesti fino al controllo delle pratiche colturali.
In cantina, l’attenzione alla qualità si unisce all’utilizzo di tecnologie moderne, con l’obiettivo di ottenere vini che esprimano al meglio il territorio di origine.